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ココナッツオイル レシピ|大人気のココナッツオイルで簡単!おいしく!

      2016/12/12

今、メディアでも話題で、大人気のココナッツオイルですが、ココナッツオイルなら何でも同じと思っていませんか?

私も、スーパーでココナッツオイルを見かけては、横目で通りすぎていた一人です。

その品質について、確信が持てなかったからです。

でも、品質も、コストも、風味も、満足できるコナッツオイル、やっと見つました!

それは、楽天市場でも大人気の「ビー・ガーデン オンラインショップQ美ワールド)」のココナッツオイルです。

その前にちょこっと、ココナッツオイルについて・・

ココナッツオイルとは

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ココナッツオイルは、70%が「中鎖脂肪酸」という、摂取後すぐエネルギーに変わる成分で、コレステロールフリーなのでダイエットに効果があるといわれています。

目安は、一日スプーン大さじ2杯程度です。

香りは優しいココナッツですが、オイルに味はなく、マイルドなので、お料理の調理油にも簡単に取り入れることができます。

ココナッツオイルは、コーヒーや紅茶などドリンクにそのまま混ぜて、カレーや炒め物などお料理に、乾燥しがちなお肌に、お風呂上がりのヘアケアにと、大活躍。

ココナッツオイルは、その性質上、約24度未満白く凝固するので、夏場は液体冬場は固体になりますが、湯せんにすると液体になります。

でも、ココナッツオイルは、酸化に強いオイルなので、湯せんにより品質が劣化することはないそうです。

直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存します。

私個人的な好みとしては、固体の状態の方が使いやすいと思っています。

この寒い時期に出会って良かったです。

では、「ビー・ガーデン オンラインショップQ美ワールド)」(以下ビー・ガーデン)、のココナッツオイルについて。

ビー・ガーデンのココナッツオイルの特徴

ビー・ガーデンのココナッツオイルは、最高級品質のフィリピン産

ビー・ガーデン オンラインショップQ美ワールド)」のココナッツオイルは、エキストラヴァージンココナッツオイルです。

それだけではありません、世界最高品質である、フィリピン・ミンダオ島でとれたココナッツ100%で、オーガニック認定取得原料を使用しています。

新鮮な生胚芽から40度以下で採取された未精製油は、ココヤシ油トランス脂肪酸・コレステロール・淡水化物・炭化物などすべて0%。

しかも、安心の国内充填です。

どんなに、品質が良くても、お値段が高ければ継続は難しいですが・・

ビー・ガーデンのココナッツオイルの価格

ビー・ガーデンのココナッツオイルは、1本、420mlのたっぷり大容量で、価格は、1,400円(税込)です。

これだけの品質で、たったの1,400円(税込)です。

1本だけの購入ですと、送料がかかりますが、2本、3本セットもあり、3本セットなら、送料が無料になります。

例えば、ビー・ガーデンのココナッツオイル、420ml3本セットが、3,700円 (税込) 、送料無料ですので、1本当たりのコストもさらに抑えることができます。

栄養成分:栄養成分表示(100gあたり)

・エネルギー:900kcal
・たんぱく質:0g
・脂質:100g
・炭水化物:0g
・ナトリウム:0mg
・飽和脂肪酸:90.0g
・トランス脂肪酸:0mg
・コレステロール:0mg
・中鎖脂肪酸:68.0g

※中鎖脂肪酸内にラウリン酸を53.0g含んでいます。

では、ビー・ガーデンのココナッツオイルの風味はどうでしょう?

ココナッツ好きな私としては、一番重要かもしれません。

ビー・ガーデンのココナッツオイルの風味

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ビー・ガーデンのココナッツオイルの蓋を開けると、ココナッツのいい香りが漂ってきました。

今は、冬場ですので、凝固していて、色は、白く、雪のようです。

スプーンで簡単にすくい取ることができます。

一口食べてみますと、ココナッツのいい香りが口いっぱいに広がり、雪のように徐々に溶けていきました。

オイルに味はないというものの、ほんのりと甘い風味に、ココナッツのいい香り、口の中で徐々に溶けていく食感、おいしくて、もう一口食べたくなります。。

ビー・ガーデンのココナッツオイルは、風味もとっても気に入りました。

ココナッツオイルは、味がないので、お料理には、何でも合わせやすいと思います。

ココナッツの風味を生かした簡単にできる2品をご紹介します。

ココナッツオイル レシピ1

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私の休日のブランチのお楽しみは、フランスパンでフレンチトーストをつくることです。

トーストより、気泡がほどよく空いたフランスパンの方が、ミルクや卵を吸収しやすく、おいしいです。

たっぷりと、ミルクと卵を吸わせたフランスパンを、ココナッツオイル適量で、焼きます。

そして、焼きあがったら、はちみつをかけて、その上にまた、ココナッツオイルをかけます。

いつものフレンチフランスパンに、ココナッツのふんわりとした甘さと香りが加わり、さらにおいしくなりました。

休日のブランチがさらに楽しみになりました。

ココナッツオイル レシピ2

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バレンタインが近い日のメニューは、クリームシチューです。

今夜は、塩鮭と、ブロッコリーのクリームシチューを作りました。

他に材料は、しめじと、たまねぎです。

塩鮭は、味がついているので、シチューに入れてもおいしいのですが、煮すぎると固くなるので、最初に炒める時は、玉ねぎが先です。

ココナッツオイル適量で玉ねぎを炒め、そして、次にさっと、塩鮭を炒め、水を投入。

次に、しめじを加えて、ブロッコリーは、あらかじめレンジで調理しておいたものを最後に加えます。

できあがったら、さらに、ココナッツオイルを適量、加えて混ぜました。

ココナッツの香りに、ふんわりとした甘さでコクが加わり、いつもの塩鮭のシチューがとてもおいしくなりました。

ココナッツが気になっているあなたは、ビー・ガーデンのココナッツオイルを一度試してみられてはいかがでしょう。

品質コスト風味も大満足のビー・ガーデンココナッツオイル。私は、今度は、3本入り送料無料を購入しようと思っています。

ビー・ガーデンのココナッツオイル、とってもおすすめです。

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